Quibe assado fácil e gostoso

Publicado em: 13/04/2020 09:04

INGREDIENTES

  • 1 kg de carne moída (patinho)

  • 250 g de trigo para quibe

  • 1 cebola grande cortada em cubinhos pequenos

  • 250 g de maionese

  • 1 xícara de hortelã picado

  • 1/2 maço de cheiro-verde picadinho

  • pimenta síria a gosto

  • 3 tomates picados em cubinhos pequenos

  • sal a gosto

  • 3 dentes de alho espremidos

 

MODO DE PREPARO

  1. Coloque o trigo num vasilhame e coloque água quente até cobrir totalmente

  2. Deixe por 1 hora ou até hidratar.

  3. Em seguida coloque o trigo numa peneira até sair completamente a água e reserve.

  4. Junte a carne com os demais tempero e misture bem.

  5. Em seguida coloque o trigo e novamente misture.

  6. Colocar em forma untada com azeite e levar ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.



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