Creme de milho

INGREDIENTES

• 1 lata de milho

• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1 cebola média ralada

• 1 tablete de caldo de legumes

• 1 lata de creme de leite

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata o milho e o leite e reserve.

2. Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco.

3. Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente.

4. Deixe dourar e misture o milho batido com o leite ao caldo.

5. Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa.

6. Acrescente o creme de leite, mexa e desligue o fogo.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• O creme de milho é muito fácil de fazer e é um acompanhamento que combina com muitos pratos, como filé de frango à milanesa, picadinho de carne, almôndegas e outras delícias.