Pavê simples de chocolate

Publicado em: 25/11/2019 09:11

INGREDIENTES

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 lata de leite (a mesma medida da lata de creme de leite)

  • 2 latas de leite condensado

  • 2 gemas

  • 2 colheres de maisena

  • 3 colheres de chocolate em pó ou achocolatado

  • biscoito maisena

  • leite para molhar os biscoitos

  • raspas de chocolate (opcional)

  • manteiga sem sal ou margarina, só para dar o ponto

 

 

MODO DE PREPARO

  1. Primeiro, pegue a lata de leite condensado, as gemas, a maisena e o leite.

  2. Coloque no fogo e deixe até que fique um creme, reserve.

  3. Coloque a segunda lata de leite condensado com um pouco de margarina e o chocolate.

  4. Deixe no fogo até ficar um creme tipo brigadeiro.

  5. Desligue o fogo e junte com o creme de leite.

MONTAGEM:

  1. Coloque primeiro o creme branco.

  2. Em seguida, mergulhe os biscoitos no leite e coloque sobre o creme branco.

  3. Depois, coloque o creme preto e acrescente as raspas de chocolate sobre ele.

  4. Deixe no congelador durante 2 horas.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Você sabia que nome pavê vem da palavra francesa pavage, que significa pavimento? O termo remete às camadas do pavê de biscoitos e creme!

    Pavês são sobremesas geladas à base de  biscoito de maisena ou champanhe e que estão muito presentes em datas especiais. Além do pavê de chocolate que você aprendeu a fazer aqui em cima, existem outras  inúmeras variações como o pavê de morango, o pavê de abacaxi e o pavê de bis - até receita de pavê de leite ninho nós temos no nosso repertório!

    Confira mais receitas de doces e bolos incríveis no TudoGostoso, como brigadeiro tradicional, brownie, pavê de morango, mousse de maracujá, pudim de leite condensado, palha italiana, bolo de cenoura, bolo de chocolate, bolo de caneca, chico balanceado e cuscuz de tapioca.

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