Torta holandesa de biscoito maisena

Publicado em: 27/09/2019 10:09
(Divulgação)

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Ingredientes da massa

1 pacote de biscoito maisena (200g)

Margarina para untar

Açúcar para polvilhar

Creme

1 xícara (chá) de margarina sem sal

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de leite condensado

1 e 1/2 lata de creme de leite sem soro (450g)

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 xícara (chá) de amendoim sem pele e sem sal triturado

Cobertura

200g de chocolate meio amargo picado

1 caixa de creme de leite (200g)

1 colher (sobremesa) de margarina

1 colher (sopa) de cachaça

Modo de preparo

Para o creme, coloque na batedeira a margarina, o açúcar e bata até obter um creme esbranquiçado. Adicione o leite condensado e continue batendo.

Junte o creme de leite, a essência de baunilha e continue batendo. Acrescente o amendoim e misture. Unte uma fôrma grande de aro removível com margarina e polvilhe com açúcar em toda a lateral. Forre o fundo da fôrma com parte do biscoito de maisena, despeje metade do creme, coloque outra camada de biscoito maisena e o restante do creme.

Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, misture o creme de leite, a margarina, a cachaça e espalhe sobre o creme. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Desenforme, coloque o restante dos biscoitos na lateral da torta e sirva.



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