Pavê de doce de leite

Publicado em: 17/09/2018 02:09

 

PREPARAÇÃO

60 MIN

  

RENDIMENTO

1 PORÇÃO

 

INGREDIENTES

1 ovo

300g de açúcar

600g de creme gradina

2 pacotes de biscoito maizena

10ml de aroma de baunilha

1 lata de doce leite (395g)​


MODO DE PREPARO

Para o creme 

Bata, em uma batedeira, o ovo, o açúcar e o creme Gradina, até o volume da mistura dobrar em tamanho. Acrescente uma lata de creme de leite, sem o soro, e a baunilha e prossiga até ganhar a consistência desejada

 

Para a montagem 

Forre uma forma redonda desmontável com biscoito maria previamente molhado no soro do creme de leite. Cubra esta camada com creme, repetindo e intercalando-as com camadas finas camada de doce de leite. Continue o processo até que falte 1 centímetro para completar da forma. Leve ao freezer por 24h. Complete com o doce leite restante, leve ao freezer por mais 1 hora e desenforme.Mantenha em geladeira.



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